Go to Top
  • Ingen produkter i kurven.

Buffeter

Buffet 1 – Klassisk

Klassisk buffet med noget for enhver smag

Kold torskefad med hummerdressing
Hønsesalat med ananas
Kold rosastegt tyndstegsfilet serveret med kartoffelsalat
Lun tærte med kylling
Lun skinke med grøn salat og dressing
Lune frikadeller med rødkål
Brieost med druer

129 kr. pr. couvert

Til Skovhusets Frokost Ta`selv borde er det muligt at tilkøbe rugbrød, franskbrød, kiks og smør 15 kr. pr. couvert.

Buffet 2 – Festbuffet

Lækker buffet der passer til festlige lejligheder

Røget laks med slikasparges
Rosastegt oksefilet
Lun Skinke
Italiensk pastasalat
Grøn salat med dressing
Flødebagte kartofler
Små krydderkartofler
Skovhusets Tiramisu

149 kr. pr. couvert

Til alle Skovhusets buffeter er det muligt at tilkøbe et udvalg af brød og smør som er tilpasset den enkelte buffet 15 kr. pr. couvert

Buffet 3 – Skovhusets tapasbuffet

Vores populære tapasbuffet bestående af spændende specialiteter

Varmrøget laks fra eget røgerie serveret med tzatziki
Små grønsagstærter med feta
Spegeskinke, chorizo og min. 2 andre specialiteter fra skovhusets charcuteri
Minipeber med ostefyld og jalepenos
Pestokartofler og blandede salater
Oliven, soltørrede tomater, artiskokker og syltede rødløg
Krydrede oksekødboller i tomatsauce
Hjemmerøget brie med karmelliserede valnødder

159 kr. pr. Couvert

Til alle Skovhusets buffeter er det muligt at tilkøbe et udvalg af brød og smør som er tilpasset den enkelte buffet 15 kr. pr. couvert.

Buffet 4 – Alt godt fra havet

Lækkert fiskebord

Pil selv rejer med citron og mayonnaise
Hjemmerøget sild m/ æggeblomme og rå løg
Vesterhavspatè med rejer, asparges og hummerdressing
Flødelegeret fiskesuppe tilsmagt med anis
Varmrøget laks med æggestand og asparges
Blæksprutteringe med sprød salat og sauce verde
Torsk svøbt i bacon med flødestuvet spinat og små kartofler

169 kr. pr. person

Til alle Skovhusets buffeter er det muligt at tilkøbe et udvalg af brød og smør som er tilpasset den enkelte buffet 15 kr. pr. couvert

Buffet 5 – Italiensk buffet

Spændende buffet med massere af velsmagene italienske smagsindtryk

Bruchetta med tomat og ost
Carpaccio af røget okseinderlår med marinerede artiskokker
Lun Skinketærte med soltørrede tomater
Pesto pastasalt med kylling og pinjekerner
Grøn salat med tomat, syltede hvidløg og brød croutons
Italienske kødboller i tomatsauce
Marineret oksefilet
Italienske flødekartofler med tomat, porre og bacon
Skovhusets Tiramisu

159 kr. pr. Couvert

Til alle Skovhusets buffeter er det muligt at tilkøbe et udvalg af brød og smør som er tilpasset den enkelte buffet 15 kr. pr. couvert

Fårup Skovhus
Menu